유기농 청국장 가루 만들기 간단한 레시피와 활용법 청국장 가루는 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있어 인기가 많습니다. 이번 글에서는 유기농 밥솥으로 청국장 가루를 만드는 방법과 그 활용법에 대해 알아보겠습니다.         유기농 밥솥 청국장 만드는 법   세척하기 콩 세척: 유기농 콩 1kg을 500g씩 나누어 전기밥솥 용량에 맞게 준비합니다. 물에 담그기: 세척한 콩을 물에 5시간 동안 담가 둡니다. 취사하기 콩 불리기: 유기농 콩 500g을 5시간 동안 불립니다. 압력밥솥에 넣기: 불린 콩을 전기압력밥솥에 넣고 물 2컵(400ml)을 부어줍니다. 취사 버튼 누르기: 키친타월을 덮고 뚜껑을 닫아 콩껍질이 넘치는 것을 방지합니다. 4시간 동안 천천히 익혀줍니다. 발효시키기 콩 발효하기: ..