유기농 청국장 가루 만들기 간단한 레시피와 활용법 청국장 가루는 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있어 인기가 많습니다. 이번 글에서는 유기농 밥솥으로 청국장 가루를 만드는 방법과 그 활용법에 대해 알아보겠습니다.         유기농 밥솥 청국장 만드는 법   세척하기 콩 세척: 유기농 콩 1kg을 500g씩 나누어 전기밥솥 용량에 맞게 준비합니다. 물에 담그기: 세척한 콩을 물에 5시간 동안 담가 둡니다. 취사하기 콩 불리기: 유기농 콩 500g을 5시간 동안 불립니다. 압력밥솥에 넣기: 불린 콩을 전기압력밥솥에 넣고 물 2컵(400ml)을 부어줍니다. 취사 버튼 누르기: 키친타월을 덮고 뚜껑을 닫아 콩껍질이 넘치는 것을 방지합니다. 4시간 동안 천천히 익혀줍니다. 발효시키기 콩 발효하기: ..

안녕하세요. 오늘은 청국장 가루 효능에 대해서 이야기 해보려 합니다. 발효 식품의 세계로 들어가 한국 요리 중 하나인 청국장에 대해 자세히 살펴보려고 합니다. 유일무이한 풍미와 강렬한 냄새로 잘 알려진 청국장은 한국 요리의 중요한 부분이지만 호불호가 갈리는 음식 중 하나입니다. 하지만 청국장은 독특한 맛 이상으로 건강에 도움이 되는 다양한 면이 있습니다. 냄새없이 청국장 가루 먹는 방법에 대해서도 소개 해드리겠습니다. 청국장 가루 효능을 백프로 보기 위해서는 우유와 같이 먹지 않습니다. 우유와 청국장균이 서로의 소화를 방해합니다. 냄새없는 청국장가루 먹는방법 냄새가 난다는 것은 균이 발효가 너무 많이 되어서 썩은 냄새가 나는 것 이라고 합니다. 생태맘 청국장 가루는 황창연 신부님이 개발 하셨는데 우리 농..